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發表於:2024-02-26
“四川自貢是全國著名的美食之城、更是全國有名的養兔之鄉,兔肉供應充足,當地百姓十分喜愛吃兔肉,尤其是喜愛烹飪和品嚐一種名為“冷吃兔”的菜餚,幾乎家家都會做,人人都愛吃。凡是來四川自...
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發表於:2018-04-03
四川是個好地方,不僅有風景優美的名勝古蹟,更有各種各樣美味的小吃。四川小吃不僅種類繁多,而且特色鮮明,在全國都很有名氣,簡直是吃貨們的聖地。那麼你知道四川特色小吃有多少種嗎?又有哪...
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發表於:2018-04-01
三大炮是一種糯米型別的甜點,主要食材為糯、紅糖、芝麻、黃豆,和紅糖餈粑很像,它一份有三個糯米糰,酸甜可口,不膩不粘,口味香甜。雞絲涼麵也是成都傳統的小吃,它的特點是多味調合,甜麻辣香,清...
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發表於:2018-04-29
咱們老百姓中,流傳一句話“食在中國,味在四川”,這四川的美食啊,可是享譽國際的。這不,2010年,聯合國教科文組織就將這“美食之都”的稱號頒給了四川成都。於是乎,這川菜的烹飪,便成了烹飪學校...
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發表於:2018-02-20
四川被譽為美食之鄉,有很多有名的特產美食相信大家都並不陌生,串串香,火鍋,啵啵魚等等,並且價格也很實惠,受歡迎程度很高,特別是每年去四川旅遊的遊客絡繹不絕,因此四川的小吃也開始在全國各地...
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發表於:2018-05-30
四川,一個美女最具有風味的一個城市;四川,一個歷史上風起雲湧的城市;四川,一個讓人想到就流口水的城市。那麼,今天小編將為大家介紹四川的特色小吃。聽到四川小吃第一個想到的就是水煮肉片。...
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發表於:2018-02-20
兔頭、龍抄手、擔擔麵,三大炮,陳麻婆豆腐,龍抄手、夫妻肺片等等。四川地區口味比較重,吃辣很多。四川的兔子頭一般是做成麻辣兔子頭食用,擔擔麵的味道也有辣味的;三大炮是成都的特色,是用糯米...
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發表於:2018-03-27
四川的特色小吃有缽缽雞,豆腐腦,三大炮,冒菜,張飛牛肉等。缽缽雞來源於四川樂山的地方特色小吃,屬於川菜系,已有上百年的歷史。將菜品在特殊加工後用籤串制,冷置於各種口味的佐料中,食用時自取...
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發表於:2024-01-11
“冷吃兔是自貢最具特色的美食,也是譚八爺主打產品之一,月銷1萬袋以上。每天採購最新鮮的草兔,小鍋祕製,受到很多人的追捧,回頭客也很多。另外兔肉是高蛋白肉質,口感細嫩,適合小朋友,女性,老年...
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發表於:2018-03-18
直接吃。四川特產兔頭非常有名,但很多人不敢吃,或者不知道該怎麼吃。吃法其實很簡單,只需要帶上一次性手套,然後把兔頭拿著啃,或者將兔肉挑出來吃。麻辣兔頭是四川人民最喜歡的特產之一。...
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發表於:2018-04-06
很多人其實對於四川並沒有非常的瞭解,而往往吸引外地遊客前往四川的原因,多半都是因為四川火鍋以及四川各種各樣的美食川菜,所有的菜品都是麻辣鮮香,一應俱全的,在這裡待上一個月,想不吃胖都...
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發表於:2018-07-03
1、冰粉:又被叫做涼粉,是由冰涼粉製作而成,這道小吃的味道是爽滑、透明、冰爽。可以加上適量的薄荷,花生脆,紅糖,還可以加上適量的醋進行調味。吃起來會更加美味。可以根據個人口味新增蔬果...
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發表於:2018-04-04
四川的火鍋絕對是人們聚餐時最喜歡的食物之一,除了火鍋,平時的特色小吃還有酸酸甜甜的薄餅,皮厚餡香的燒麥,皮脆餡軟的油炸粑,金黃酥脆的方鍋盔,麻辣好吃的油茶,香脆香脆的鍋巴,味甜皮脆的糖果...
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發表於:2018-01-30
龍抄手,蛋烘糕,玻璃燒麥,面類有擔擔麵雞絲麵,這些如今也成為了四川的網紅特色菜,深受人們喜愛。四川特色小吃主要以川菜系為主,四川川菜在中國菜系裡具有重要的地位。...
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發表於:2024-01-13
“在自貢濃郁的本土文化薰陶下,以鹽幫文化作為引領,創造了鹽幫特色食品——冷吃兔。自貢冷吃兔,是四川省自貢市著名的漢族傳統美食。今已有百餘年曆史。四川的自貢、富順、榮縣一帶是全國...
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發表於:2019-08-01
說起四川小吃,很多人心裡可能都有自己的見解。是的,四川人對美食的熱愛可以在四川的小吃品類和小吃店中得到充分體現。在這個經濟快速發展、人均收入高企的時代,有的人甚至把小吃當成主食...
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發表於:2019-05-11
有所謂:“食在中國,味在四川!”中國八大菜系以川菜系最為出名,川菜重講究在對味道的調控,並且因為取材多樣,所以菜式也多樣,主要以鮮、香、麻、辣這幾種口味呈現。對以上川菜的特點融匯體現的...
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發表於:2018-01-22
成都。兔頭屬於一種特色小吃,兔子肉也可以製作成不同的美食,除了麻辣兔頭之外,成都的缽缽雞也很是非常的出名,成都地區最為著名的還有火鍋,但味道比較偏辣一點,不能吃辣的人得注意。成都還有...
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發表於:2018-04-02
俗話說的好,“百里不同風,千里不同俗。”每一個地方都有不同的風俗,特產。今天小編要跟大家介紹一個地方,那就是吳川。一提到吳川,首先讓人想到的肯定是吳川特色小吃,吳川除了以人傑地靈、旅...
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發表於:2024-01-11
“四川自貢菜又稱為鹽幫菜,有“吃在四川,味在自貢”的美譽,由此可見自貢菜在川菜當中的地位。冷吃兔,自貢家喻戶曉的美食,幾乎家家戶戶都會做,各家又有各家的味道,每逢春節,每家宴客的冷盤中必...
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發表於:2018-03-31
四川有著獨特的香辣、麻辣等風味小吃,小吃的製作工藝獨特,再加上氣候環境等因素的影響,而且四川小吃的歷史悠久、種類繁多、風味突出。那麼作為四川的省會的成都吸引了一大批遊客,而且它的...
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發表於:2018-04-02
來過四川的小吃貨們一定品嚐過四川的特色兔頭,麻辣鮮香,非常的好吃。現在四川兔頭已經家喻戶曉,那大家知道四川兔頭是哪裡的特產嗎?今天就一起來了解一下吧。一、四川兔頭是哪裡的特產很多...
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發表於:2018-04-06
1、特色小吃之缽缽雞,缽缽雞是四川成都的當地傳統有名小吃,以麻辣為作料,原料為去了骨頭的雞片,缽缽雞吃起來非常的酥脆,麻辣至極,深受各大愛辣者們喜歡。2、四川的肥腸粉,是四川最有特色的小...
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發表於:2018-03-20
四川,我們的蜀國,與重慶相鄰,其山地最多,丘陵為第二。四川的人口比較多,氣候宜人,適合居住,也適合遊玩。說到玩那就離不開吃,獨具四川特產特色的食品非常得多,每次去四川遊玩都要好好的吃一番,今...
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發表於:2018-02-24
提到四川特色小吃,很多朋友都是特別喜愛的,作為吃貨大省,四川特色小吃也成為了全國乃至全世界人民的喜愛,所以每到旅遊高峰期,這些獨特的四川美食也是賣的超級好,能吃上它們是感覺非常幸福的...