主料
輔料
具體步驟
1. 將所有醃料混合均勻,抹至帶骨雞身上,醃約2小時半後,將醃料抹去備用。
2. 將作法1從雞身上抹去的醃料另用小火煮5分鐘,呈濃稠狀即可起鍋。
3. 將醃好的雞放入烤箱(上火180℃、下火200℃)烤約40分鐘至熟即可。
4. 食用時再沾上作法2的醬料一起享用。