麵筋塞肉如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1. 肉餡和蔥末，薑末加上生抽,鹽,花椒粉（可不放），白胡椒粉，蠔油，香油等攪拌均勻

2. 將油麵筋用筷子捅一個洞，然後在裡攪動一下，使麵筋變成一個空心球.

3. 把肉餡塞進麵筋裡面，很需要耐心哦，也很好玩，一個麵筋容量不小，只要有耐心，每個麵筋都可以變成沉甸甸的"實心球"

4. 熱油下蔥姜爆香

5. 加入生抽，可加一點老抽提色，喜歡甜的朋友可以加一點白糖，加入開水

6. 將麵筋依次放入鍋中,將湯汁煮沸,轉小火,蓋上鍋蓋,小火燜15分鐘左右.

7. 最後開大火收汁

8. 裝盤~