關於麵筋塞肉的知識

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料肉餡：250油麵筋：10個小白菜：3小顆輔料雞精：適量生抽：適量姜：1片油：適量蔥：適量鹽：適量具體步驟1.肉餡加個雞蛋，適量生抽老...

食材明細主料豬肉餡（250克）麵筋果（若干）輔料蔥花（適量）紅椒碎（少許）配料水（40克）鹽（1/4小勺）雞精（1/4小勺）胡椒粉（少許）姜粉（少許）澱粉（1/2小勺）白芝麻油（少許）肉湯（1小碗）李錦記味極鮮醬油（1湯匙）水澱粉（少許）鹹鮮...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料香菇：130豬肉末：324上海青：610油麵筋：17個輔料肥肉塊：85紅燒醬油：少許食鹽：適量十三香調料：適量香槽滷：適量具體步驟1.備...

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘對於愛吃肉肉的夥伴們，麵筋塞肉是非常有必要嘗試的一道菜了，從外形上看這道菜非常像我們常常在街邊可以吃到的撒尿牛丸...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料豬肉餡：300荸薺：100輔料油：適量鹽：適量白糖：適量具體步驟1.準備的材料。2.荸薺洗淨去皮剁碎。3.豬肉餡加入三次水順一...

準備時間:1分鐘　　　　烹飪時間:12分鐘主料豬肉：適量輔料麵筋：適量具體步驟1、肉餡用姜、蔥、鹽、料酒、雞蛋少許醬油調好；2、麵筋（超市賣的成袋的）；用筷子將麵筋...

“這道肉菜，特別鮮，把豬肉餡吃出另一種味道來。”食材明細主料麵筋（8個）豬肉餡（200g）輔料醬油（1勺）料酒（1勺）雞蛋（1個）香油（半勺）姜（1勺）耗油（1勺）麵粉（1勺）蒜（適量）調料醬油（2勺）老抽（1勺）鹹鮮（口味）燜（工藝）半小時（...

準備時間:2分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料肉餡：200油麵筋：一袋輔料蔥末：10薑末：10料酒：5花椒粉：適量蠔油：一大勺生抽：適量鹽：適量白胡椒粉：2香油：適量具體步驟1.肉餡和...

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料豬肉餡：適量麵筋：10個輔料鹽：少許薑片：適量料酒：適量味精：少許高湯：適量具體步驟1.肉餡用姜、蔥、鹽、料酒、少許醬油調好；2....

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘麵筋富含大量的植物性蛋白質和粗纖維，還含有鈣、鐵、磷、鉀等多種微量無素，是一道美味的漢族傳統美食，適宜體虛勞倦、內...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘麵筋是一種大眾喜聞樂見的美食，記得小時候，一塊入味的麵筋可以讓你幸福很久，21世紀的人們都是肉食動物，一道麵筋塞肉融合...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料油麵筋：6個豬肉沫：250菜薹：400輔料蠔油：適量香菇：5個油：適量鹽：適量具體步驟1.準備好材料。肉沫裡放入蔥、姜、鹽、胡椒...

食材明細主料油麵筋（12個）輔料素肉（或豬肉，160g）調料鹽（6g）醬油（1勺）老抽（半勺）蔬之鮮（半勺）十三香（半勺）糖（1勺）素蠔油（半勺）薑片（2片）八角（2個）香葉（2片）桂皮（一點點）幹辣椒（2個）澱粉（半勺）鹹甜（口味）燉（工藝）廿分鐘（耗時...

“在上海生活了好幾年了，食堂做飯的師傅自然大部分做的是上海菜。剛開始覺得挺好笑，他們基本上什麼東西都能塞肉，比如油麵筋塞肉、油豆腐塞肉、還有一種豆腐皮裡面卷的也是肉，貌似特別喜歡...

食材明細主料肉末（300克）油麵筋（9個）調料料酒（適量）生抽（適量）蠔油（適量）鹽（適量）白胡椒粉（適量）醬油（適量）白糖（適量）清淡（口味）燒（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）油麵筋塞肉的做法步驟1、食材：肉末、油麵筋。2、將...

“無錫及江南地區的油麵筋非常有特色，這款菜餚色香味全，不坊一試。(百度）麵筋塞肉屬於江南地區的代表美食。肉糜加入植物油、生抽、老抽、砂糖、胡椒粉、料酒、生粉、雞蛋、香蔥末、薑末...

“今晚老爸過來，做個他愛吃的紅燒麵筋塞肉，還有女兒喜歡的紅燒骨頭，先一個一個更新，喜歡的可以試著做哦”食材明細主料肉末（適量）麵筋殼（適量）輔料鹽（適量）蠔油（適量）料酒（適量）醬油（適量）生抽（適量）黑胡...

“麵筋包塞肉很傳統的美食，希望可以做的更美味也！”食材明細主料絞肉（500g）麵筋包（適量）輔料香菇（若干）雞蛋（1個）小蔥（1小把）生薑（小半個）配料醬油（根據個人喜好）鹽（根據個人喜好）糖（根據個人喜好）原味（口味...

“第一次學做水面筋，特意網購了石磨麵粉，試了500克麵粉，最後成品就十來個！”食材明細主料麵粉（500g）輔料豬肉泥（125g）料酒（1勺）鹽（少許）美極鮮味汁（1勺）白胡椒粉（少許）薑汁（半勺）鮑汁（1勺）蔥姜水（適量）蔥花（適...

“以前在無錫吃過當地的麵筋，但是做的很黑醬油太多，而且不適合北方人偏鹹的口味，無錫人做的麵筋比較甜，閒來無事就想自己做個口味變化的，不過也還有點重色。”食材明細主料蔥絲（20g）肉餡（60g）油...

“油麵筋是小麥澱粉經過水洗後的副產品經過油炸製成的，蛋白質含量較高，又因為經過油炸，熱量也不低，再加入肉餡，是一道又好吃又禦寒的家常美食哦”食材明細主料油麵筋（8個）豬肉（適量）小油菜（3顆）輔...

食材明細主料油麵筋（9個）豬肉糜（300克）香蔥（50克）生薑（1小塊）小油菜（4棵）雞蛋（1個）輔料鹽（適量）醋（適量）生抽（適量）澱粉（適量）蠔油（適量）雞精（適量）麻油（適量）食用油（適量）酸甜（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）肉塞油...

“這道菜是4年錢我和一個蘇州本地大姐學的，個人感覺比油麵筋塞肉好吃，”食材明細主料肉（500）麵筋（500克）輔料雞蛋（1個）鹽（2勺）味精（2勺）生抽（2勺）老抽（1勺）油（2勺）鹹鮮（口味）燉（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）水面...

食材明細主料豬肉末（500克）麵筋球（若干）雞蛋（一個）輔料鹽（適量）雞精（適量）生抽（適量）老抽（適量）糖（適量）蔥（適量）黑胡椒粉（適量）生薑（適量）八角（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）麵筋包塞肉的做法步驟1、...

食材明細主料豬肉餡（750g（絞肉））輔料麵筋泡（適量）雞蛋（適量）調料蔥（適量）胡椒粉（適量）黃酒（適量）蠔油（適量）生抽（適量）老抽（適量）糖（適量）八角（適量）姜（適量）鹽（適量）雞精（適量）鹹鮮（口味）燜（工藝）三刻鐘（耗時）神級（難度）滷油...