三分鐘左右。鮮牛奶往往是許多家庭早餐的必備食物,在蒸煮鮮牛奶的時候一定要控制好時間,文火煮三分鐘左右即可。若蒸的時間太少,那麼牛奶中的細菌不容易被殺死,鮮牛奶通常都是從零加工,難免會有微生物;若蒸的時間太久,會破壞牛奶的成分。