主料
輔料
具體步驟
1. 將排骨洗淨,在開水中淖燙2分鐘,去掉血沫;蓮藕洗好切塊備用,木耳在溫水中加點鹽泡好
2. 將淖好的排骨放入高壓鍋輔料放在最底層(香菜、香油除外);將排骨湯去沫後倒入鍋中。
3. 出鍋前放入香菜、香油即可