美味的火腿雷筍炒麵如何做簡單又美味

火腿雷筍炒麵是一道營養非富、可口美味的家常麵食。火腿可以補充蛋白質，雷筍可以補充維生素，兩者搭配炒出呈現出一道色香味俱全的炒麵，令人一看便胃口大開。而它的製作過程也是非常簡單的，如果覺得有興趣的話，就趕緊過來學一學吧！

主料

輔料

具體步驟

1.食材：雷筍、火腿片、麵條（已焯水過涼）

2.將雷筍剝殼切去老根清洗一下。

3.放在案板上切成片，待用。

4.將火腿片放在案板上切開，待用。

5.隨後，將切好的雷筍下入清水鍋中焯開5分鐘後撈出。

6.燒鍋倒油燒熱，下入切好的火腿片翻炒一下。

7.接著，合入焯好的雷筍和過涼好的麵條翻炒翻炒。

8.然後，加適量的生抽。

9.加適量的鹽。

10.加適量的味精。

11.調味炒勻，即成。

烹飪技巧

家常吃食，隨意做。