香氣撲鼻的黃花菜千張結燒雷筍如何做簡單又美味

千張結，是中國傳統的豆製品。黃花菜濃郁的香味加上雷筍的清香讓這道菜使人食慾大開，而燒出的濃郁湯汁又被千張結完全吸收，和豆製品的乳香完全融合。黃花菜千張結燒雷筍這道菜中含有豐富的蛋白質，雖為素菜卻能讓食肉主義者和減淝愛好者大快朵頤。快來試試吧。

主料

輔料

具體步驟

1.食材：雷筍、黃花菜（已泡發清洗）、千張結

2.將雷筍剝殼清洗一下。

3.放在案板上切開。

4.燒鍋倒油燒熱，下入切好的雷筍翻炒翻炒。

5.隨後，加適量的清水煮開煮上10分鐘。

6.接著，合入已清洗好的黃花菜和千張結翻動一下。

7.然後，加適量的生抽。

8.加適量的白糖。

9.加適量的鹽。

10.調味煮開。

11.最後，煮至湯汁差不多了，即成。

烹飪技巧

隨意做