主料
輔料
具體步驟
1.雞腳剁去腳指,淖水
2.過冰水瀝乾備用
3.沙姜洗淨切片
4.加淮山和鹽一起下鍋煮至出味
5.下雞腳,大火煮開後轉小火10分鐘,
6.下枸杞再燜一會
烹飪技巧
新鮮的沙姜,手上濃郁沙姜味讓我聞了又聞,太美好啦