粉蒸蓮藕怎麼做|粉蒸蓮藕的做法

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 蒸 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 普通 （難度）

粉蒸蓮藕的做法步驟

• 1、準備的食材。

• 2、後腿肉洗淨切塊，用少許鹽和生抽拌勻待用。

• 3、均勻的拌入蒸肉粉，用保鮮膜封好放入冰箱冷藏(醃製半天更能入味）

• 4、藕洗淨切小塊。

• 5、蓮藕放入碗底，用少許鹽和色拉油拌勻。

• 6、把醃入味的後腿肉倒在蓮藕上。

• 7、放入高壓鍋壓熟即可。

小竅門

蒸肉粉裡味都調好了，所以鹽不要給多了。要是用五花肉蒸蓮藕就不要給色拉油了。