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發表於:2024-02-10
“開胃菜閩南牛肉小吃店用來提振牛肉氣味一般用來搭配滷牛肉牛肉飯爆肚豆腐豆乾等等。今天也就推薦果友試試”食材明細主料洋蔥(二個)輔料蒜苗莖(二個)辣椒(一個)朝天椒(三個)蒜泥(五個)醬油(少許...
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發表於:2024-01-05
“用豬油炒青菜別有一番風味。”食材明細主料生菜(1棵)豬油(1小塊)輔料大蒜(4瓣)鹽(少許)雞精(少許)蒜香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)豬油蒜泥生菜的做法步驟1、食材如上圖。2、生菜一片一片洗...
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發表於:2024-02-25
食材明細主料翅根(適量)大蒜(適量)輔料花椒(適量)幹辣椒(適量)配料老抽(適量)鹽(適量)雞精(適量)白糖(適量)蒜香(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜香翅根的做法步驟1、翅根下水汆燙去浮沫撈出,大蒜剝皮2、...
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發表於:2024-02-29
“燒肉除了直接拿來吃之外,還可以炒來吃。配上一碗白飯,淋上燒肉汁,也一樣能吃的美味。”食材明細主料燒肉(適量)輔料蒜米(適量)小蔥(適量)指天椒(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜蔥炒燒...
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發表於:2024-01-08
“我今天還是用500g的小麥粉,做成兩種口味。一種:洋蔥蒜泥芝士麵包,第二種:香芋麵包。所以,在第二次發酵之前的配比和操作都是一樣的。”食材明細主料T65小麥粉(500g)二十度淨水(326g(揉麵用))芝...
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發表於:2020-03-02
準備時間:1分鐘    烹飪時間:12分鐘主料豬肉:適量輔料鹽:適量具體步驟鍋中加入清水,放入蔥姜,蒜瓣和洗淨的五花肉。加入料酒大火煮開。然後關小火燜煮至五花...
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發表於:2024-01-03
“現在4月份中旬蒜薹剛下來特別好吃,特別嫩,而且有點甜。”食材明細主料蒜薹(1斤(蒜臺))玉米腸(2根)輔料生抽(適量)蠔油(適量)鹽(適量)雞精(一點點)十三香(適量)鹹香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)家常炒...
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發表於:2024-01-09
“又到了新土豆上市的季節,兒子超愛吃土豆,做媽媽的也就想盡辦法做各種各樣的土豆大餐☺”食材明細主料土豆(500g)胡蘿蔔(適量)青椒(適量)火腿(適量)輔料鹽(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度...
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發表於:2024-01-04
“五花肉只要加工處理的好,不但是一道美食,而且對身體也是非常的有益的,像今天我和大家分享的蒜泥白肉,不但去了油脂,留住了蛋白質,營養好,口味就更好,吃一口就停不下,難怪每次老公喝酒點名都要...
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發表於:2024-03-01
“每次回老家,媽媽總是給提前買些笨雞蛋備著,就是農家裡散養的笨雞下的蛋。叫它們做笨雞不是沒有道理的,它們真的很笨,天太熱了,它們就不願意下蛋了,天太冷了,一樣不下蛋。上週末回家時,果真人...
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發表於:2018-05-26
洋蔥,大家應該都很清楚吧,這應該能夠算得上是我們日常生活中非常常見的一種食材了吧,但是,同時也是飽受爭議的。因為洋蔥自身比較獨特的氣味,所以喜歡吃的就是非常的愛,但是受不了的也是真的...
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發表於:2024-01-28
“一道特別爽口解膩下飯的小冷盤,特別好這口,特別簡單十分鐘就能吃上”食材明細主料茄子(三隻)輔料味極鮮醬油(適量)大蒜(適量)蒜香(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)家常蒜泥茄子的做法步驟1、茄...
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發表於:2020-03-15
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘想吃獨特的家常菜嗎?那就是試試蒜泥茄子吧!蒜泥茄子是一道十分美味可口,口感獨特,風味別具一格的家常菜。蒜泥茄子主要由...
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發表於:2024-02-25
“早上上街花一元錢買了一把香蔥,在蔥葉處把蔥葉切下來,把蔥根種在花盆裡這樣平日煮麵或做菜可隨手摘用。蔥根種花盆了切下來的蔥葉有好多,用來炒黃瓜味道香香的。”食材明細主料黃瓜(300...
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發表於:2020-03-29
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘我學會的第一道菜就是蒜泥黃瓜了,以前家裡種了許多的黃瓜,媽媽就讓我自己來學著做蒜泥黃瓜,其實蒜泥黃瓜的做法也是非常...
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發表於:2023-12-29
食材明細主料泥鰍魚(適量)輔料蔥(適量)花椒(適量)幹辣椒(適量)鹽(適量)料酒(適量)老醋(適量)醬油(適量)白糖(適量)姜(適量)蒜(適量)八角(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)數小時(耗時)高階(難度)家常泥鰍魚的做法步驟1、泥鰍魚...
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發表於:2023-12-27
“夏日家常開胃爽口下酒菜。平時很喜歡吃木耳,因為無論涼拌、熱炒還是煲湯,都很簡單好吃。木耳還是天然的保健食品,有滋潤強壯,潤肺補腦,輕身強志,補血活血,鎮靜止痛等功效。黑木耳的膠質體具...
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發表於:2024-02-10
“香碰碰的蔥蔥鯽魚終於出鍋了”食材明細主料鯽魚(兩條)子姜(適量)大蒜(適量)花椒粉(適量)料酒(適量)尖辣椒(適量)十三香(適量)植物油(適量)香菜(適量)花椒(適量)輔料香蔥(約兩百克)老薑(適量)豆瓣醬(兩勺)鹽(適量...
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發表於:2024-02-24
“廚房儲物罐裡,藏匿著好些寶貝,幹香蔥就是一個,再壓兩瓣兒蒜頭,混著黃油,和麵包一起烘烤,未出爐,香味兒已經瀰漫整間屋子了。麵包,想吃時會烤些放著,臨近週末必定做些,懶人的週末用ta來填飽肚子...
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發表於:2023-12-31
“蒜薹炒肉和土豆條。”食材明細主料蒜薹(半斤)肉(二兩)土豆(一個)輔料蔥(少量)姜(兩片)蒜(少量)調料油(適量)鹽(適量)生抽(適量)雞精(適量)其他(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)家常蒜薹的做法步驟1、蒜薹切...
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發表於:2020-03-15
準備時間:10分鐘    烹飪時間:60分鐘今天給大家介紹一道比較經典的家常蒜泥豬蹄的做法。長期食用,有美容養生的功效。豬蹄有美容養顏的功效,含有大量的膠原...
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發表於:2023-12-27
“低脂健康營養,家的味道。”食材明細主料雞翅根(500克)輔料姜(5片)蒜片(10克)八角(2個)桂皮(1塊)花椒(20粒)食用油(2勺)香葉(3片)調料郫縣豆瓣醬(1勺)醬油(3勺)黃豆醬(1勺)醬香(口味)燒(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)...
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發表於:2020-03-02
準備時間:1分鐘    烹飪時間:12分鐘主料茄子:適量輔料鹽:適量具體步驟茄子切薄片。蒸鍋中入水,水開後,將茄子放入,蒸15分鐘。調汁,碗中放入大蒜,香菜,蔥(大蒜要用...
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發表於:2024-02-29
食材明細主料洋蔥(1只)培根(3片)土豆(4只煮熟壓成泥)輔料鹽(適量)花椒粉(適量)黑胡椒粉(適量)孜然粉(適量)油(適量)水(適量)微辣(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)洋蔥培根土豆泥的做法步驟1、原料照片,該切的...
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發表於:2023-12-30
“微麻微辣,筋軟爽口。”食材明細主料豆腐絲(適量)香蔥(適量)小米椒(3個)輔料蒜泥(適量)鹽(適量)生抽(適量)香油(適量)花椒油(適量)麻香(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蒜泥香蔥拌豆腐絲的做法步驟1、超市...