關於咖哩魚旦的知識

食材明細主料魚蛋（700g）脆皮腸（500g）輔料咖哩汁（適量）鹽（適量）花生油（適量）咖哩（口味）煮（工藝）半小時（耗時）神級（難度）咖哩魚蛋的做法步驟1、加入適量水煮開後，放入咖哩汁，鹽，花生油。2、放入魚蛋，脆皮腸煮五...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料四洲魚旦：2包魚腐：1包咖哩：75水：500ML輔料洋蔥：適量具體步驟1.將四洲魚旦,魚腐用水沖洗乾淨,隔幹水份備用.2.將鍋燒熱...

“咖哩的美味，無論大人還是小孩都非常喜歡，這款快手的咖哩魚塊，簡單好上手。”食材明細主料青魚（300克）青椒（200克）輔料小蔥（10克）生薑（20克）調料味達美花雕料酒（2勺）葡萄籽油（20毫升）咖哩醬（50克）水（200...

“咖哩是由薑黃為主料，另加多種香辛料配製而成的複合調味料，具有特別的香氣，而且頗富營養價值，它具有利汗排毒、促進消化、增進食慾、驅溼散寒、除蟲殺菌的功效。在東南亞許多國家中，咖哩是...

“逢年過節我們喜歡吃魚，意為年年有餘，是吉祥美好的祝願。今天做的咖哩銀鱈魚雖和傳統有頭有尾的整魚有差別，但是雪白的銀鱈魚加上金色的咖哩，一樣預祝人們在新一年裡擁有幸福如意的金色日...

“昨天坨坨爸他們單位分了幾十斤魚，拿回家的時候魚已經不怎麼新鮮了，如果用來做湯的話那湯也不會好喝，扔掉又太可惜，思來想去決定做個咖哩魚頭吧，重口味一般能掩蓋掉腥臊味，所以家裡有不太新...

食材明細主料草魚（適量）輔料鹽（適量）植物油（適量）咖哩（適量）生抽（適量）辣椒粉（適量）米酒（適量）孜然粉（適量）咖哩（口味）烤（工藝）半小時（耗時）普通（難度）咖哩臘魚的做法步驟1、魚切片2、撒上辣椒粉，孜然粉，淋上米酒...

“偶爾有親朋好友來家裡做客，不妨亮出這道菜，一個因為材料不是很多，操作比較簡單，而且花費時間也不是很長，只要你準備好材料，並掌握好火候，一道金黃色的咖哩魚片就呈現出來，讓人垂涎三尺，滔滔不...

食材明細主料草魚（適量）輔料鹽（適量）油（適量）咖哩（適量）辣椒粉（適量）生抽（適量）孜然粉（適量）咖哩（口味）烤（工藝）半小時（耗時）高階（難度）咖哩魚片的做法步驟1、草魚，淡水魚2、處理乾淨3、切片4、過清水洗去血水...

“中醫認為，魷魚有滋陰養胃、補虛潤膚的功能。魷魚，也稱槍烏賊、柔魚，營養價值很高，是名貴的海產品。它和墨魚、章魚等軟體腕足類海產品在營養功用方面基本相同，都是富含蛋白質、鈣、磷、鐵...

“小時候，經常能看到簡寫選單的街邊小店，將“魚蛋”寫作“魚旦”，本就不清晰的食材更加意義不明。當時只覺得，要生出這麼大顆的丸子，還真是苦了魚了……稍大點後，在TVB港劇盛行的年代，咖哩魚...

食材明細主料魚柳（300g）胡蘿蔔（100g）土豆（100g）輔料鹽（3g）蛋清（1個）胡椒（3g）料酒（一勺）安記香咖哩（2格）蒜（1瓣）洋蔥（20g）椰汁（100ml）微辣（口味）煮（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）自制咖哩魚柳的做法步驟1、處理食材，土豆...

“這道菜是典型的東南亞風味菜，使用微辣偏酸的綠咖哩，更能凸顯魚肉的鮮香。”食材明細主料鱸魚（1條）綠咖哩膏（50克）香茅（4根）棕櫚糖（8克）魚露（5毫升）輔料草菇（5個）椰漿（150毫升）檸檬葉（3片）油（20毫升）水量（4...

食材明細主料三文魚（400克）洋蔥（1個）西葫蘆（半個）紅菜椒（半個）咖哩（1湯匙）奶油（250ML）輔料麵粉（1湯匙）黃油（1湯匙）鹽（適量）黑胡椒粉（適量）咖哩（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）咖哩三文魚的做法步驟1、三文魚...

食材明細主料魚（500g）姜（5g）印度咖哩（12g）輔料蔥（5g）蒜（5g）微辣（口味）燒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）咖哩魚的做法步驟1、把魚去鱗去腸宰殺乾淨2、切好蔥，姜，蒜，辣椒3、把魚用少許鹽，料酒，薑絲，白胡椒粉醃製10...

“同事的太太是印尼歸僑，家裡會有些印尼的調味品，知道我喜歡做菜，有時候會拿些來給我試試。這天就拿了幾包過來，介紹說怎麼做。後來到了要做的時候，一項都沒記住，哈哈，老了。反正調料嘛，怎麼做...

“小盆友愛看的麥兜，裡面就有幾句經典臺詞是關於魚蛋的，作為小吃，這款魚蛋在廣式便利店或香港街頭小巷隨處可覓，做法簡單，口味大眾，在家即能做的很地道的咖哩魚蛋，快快行動吧。”食材明細主料...

“咖哩應該算是一款特別百搭的調料吧，最經典的咖哩豬扒飯，咖哩魚蛋。更可以做成自己喜歡的很多食材的調料，咖哩蛤蜊，咖哩魚，咖哩蝦，咖哩蟹，咖哩蔬菜等等，對於沒下過廚房的人，隨便做熟，也是不難吃...

咖哩粉。製作咖哩魚蛋，可以用咖哩塊，也可以用咖哩粉。二者相比較，更推薦用咖哩粉。咖哩塊在烹飪時需要加熱至融化，用咖哩粉可以節省烹調的時間。用咖哩粉會使湯汁的味道更加濃郁淳厚，製作出...

“新加坡式的咖哩魚煲咖哩的辛辣和椰漿的濃香很好的混合在了一起好吃~~~”食材明細主料鮮魚片（500G）輔料洋蔥（2只）蔥段（適量）捲心菜（半顆）土豆（2只）番茄（2只）椰漿汁（200G）油（適量）配料咖哩魚調料（1盒）鹽（...

“這是一道熱冷皆宜的小食，咖哩獨特的辛香加上魚丸鮮香和微微彈牙的口感，無論是配米飯或者是放涼了當零食都很不錯。”食材明細主料魚丸（400克）青柿子椒（20克）紅柿子椒（20克）輔料咖哩醬（50克）糖（6...

“今天外出買菜，我家先生說好久沒吃帶魚了，想讓我給他做帶魚吃，我家平時紅燒帶魚吃的比較普遍，今天換換口味做個咖哩味的帶魚，想不到它比紅燒更受歡迎，微辣的口感超級的下飯。”食材明細主料...

“最近一家人都在減肥，我現在開始研究各種少鹽少油的菜，做些脂肪含量少的😂😂，還不能缺肉的！龍利魚脂肪中含有不飽和脂肪酸，具有抗動脈粥樣硬化之功效，對防治心腦血管疾病和增強記憶頗有益處...

食材明細主料魚丸（適量）輔料咖哩塊（2塊（微辣））調料鹽（適量）咖哩（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）咖哩魚丸的做法步驟1、炸過的魚丸備用。2、鍋中適量清水燒開。3、放入咖哩塊煮融。4、放入魚丸。5...

食材明細主料魔鬼魚塊（適量）輔料水（適量）大蔥（適量）馬鈴薯（適量）蒜（適量）配料咖哩醬（適量）醬油（適量）椰漿水（適量）咖哩粉（適量）辣椒醬（適量）超辣（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）咖哩魔鬼魚的做法步驟1、鍋熱...