關於香菇扒雞的家常做法的知識

“扒雞是山東省的代表菜之一，也是漢族傳統風味特色名吃，屬於魯菜。扒雞是漢族風味菜餚。據史料記載，扒雞起源於禹城，亦稱禹城五香脫骨扒雞，已有200餘年的歷史。以製作獨特、肉爛脫骨、色鮮...

食材明細主料扒皮魚（適量）輔料蔥（適量）姜（適量）蒜（適量）配料花椒（適量）大料（適量）幹辣椒（適量）料酒（適量）醬油（適量）鹽（適量）雞精（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）家常扒皮魚的做法步驟1、扒皮魚洗淨，...

食材明細主料嫩豆腐（一塊）輔料豬肉（30克）玉米粒（適量）香菇（5朵）溼澱粉（適量）配料香蔥（適量）油（適量）甜麵醬（適量）糖（適量）醬油（適量）海鮮（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）扒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）香菇醬扒豆腐的做法步...

食材明細主料雞腿（2個）大蒜（20g）輔料精鹽（½匙）胡椒粉（1匙）雞精（1匙）燒烤粉（2匙）蜂蜜（1勺）橄欖油（½勺）蒜香（口味）烤（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）蒜香雞扒的做法步驟1、大蒜剁蓉。2、與所有調味料拌勻成醬汁3...

“青菜為含維生素和礦物質最豐富的蔬菜之一，一個成年人如果每天吃500克青菜，就能滿足人體所需的維生素、胡蘿蔔素、鈣、鐵等，為保證身體的生理需要提供物質條件，有助於增強機體免疫能力。...

“對於一個香菇控來說，總感覺萬物皆可配香菇，哈哈誇張啦！香菇配雞肉的做法已經很經典了，香菇獨特的味道自然去掉雞肉的腥味，保留了雞肉的鮮美。無論從營養價值還是味道這道菜都是家常必備的...

食材明細主料西蘭花（適量）香菇（8朵）胡蘿蔔（1小塊）輔料大蒜（適量）生抽（1匙）蠔油（1匙）糖（1/4匙）雞精（1/4匙）澱粉（1/2匙）鹽（適量）鹹鮮（口味）扒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）香菇扒西蘭花的做法步驟1、原料圖2、原料圖3...

“一道經典的素菜，百吃不厭。”食材明細主料香菇（11朵）菜心（300克）輔料蒜（2瓣）姜（1塊）幹蔥頭（1個）澱粉（2克）白砂糖（少許）調料蠔油（2湯匙）生抽（1湯匙）鹽（1克）白胡椒粉（少許）油（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單...

食材明細主料去骨雞大腿（2支）甜醬或檸檬（1個）輔料鹽（1勺）料酒（1勺）生薑（5塊）蒜蓉（1勺）糖（0.5勺）麵粉（15ml）胡椒粉（1勺）其他（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）香煎雞扒的做法步驟1、生薑蒜蓉料酒胡椒粉鹽雞精...

食材明細主料扒皮魚（適量）輔料香芹（適量）配料醬姜（適量）細鹽（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）家常煮扒皮魚的做法步驟1、扒皮魚扒去皮，去掉內臟洗淨，用少許細鹽醃5分鐘後瀝乾。(這一步沒...

“雞胸肉是減肥人群最經濟的蛋白質食材來源，很多輕食沙拉都用雞胸肉來點綴。但是水煮雞胸肉很無味，並不好吃，該怎麼辦呢？今天推薦一道高顏值超好味的香煎雞扒，保你喜歡！！！”食材明細主料雞胸肉...

“蠔油香菇扒菜心，很經典的菜，但是經過改刀和製作的改變，一樣可以宴客對不對改刀後精緻了不少，而且油菜根部像極了嬌豔欲滴的綠色玫瑰花，國慶家宴這道常見的菜式也可以加分不少”食材明細主...

食材明細主料幹香菇（100克）小白菜（300克）輔料油（適量）鹽（適量）水澱粉（適量）醬油（適量）高湯（適量）鹹鮮（口味）扒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）香菇扒小白菜的做法步驟1、將香菇去根蒂，泡發，洗淨。2、在香菇頂部劃...

食材明細主料香菇（適量）油菜（適量）香腸（適量）輔料蔥（適量）蒜（適量）配料生抽（適量）蠔油（適量）水澱粉（適量）花椒粉（適量）鹽（適量）雞精（適量）清淡（口味）扒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）香菇扒油菜的做法步驟1、香菇洗淨...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘這道家常香菇扒菜芯採用的是營養的香菇以及素菜中味道很特別的油菜芯，翻炒過後味道還是非常的爽口的，而青椒和紅椒和在...

食材明細主料幹香菇（適量）雞腿肉（適量）輔料青椒（適量）配料姜（適量）白糖（適量）醬油（適量）蒜（適量）料酒（適量）蔥（適量）八角（適量）原味（口味）燜（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）家常香菇燜雞塊的做法步驟1、雞腿肉去骨(也...

“香菇歷來享有山珍之王，真菌皇后的美譽，是世界上第二大食用菌，香菇營養豐富，是高蛋白，低脂肪，多糖，多種氨基酸和多種維生素的菌類食物，香菇中的多糖和氨基酸能提高人體的免疫力，還能降血壓，血脂...

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料油菜：6個香菇：10個左右輔料六味鮮生抽：6蠔油：6香油：少許具體步驟1.將油菜洗淨，從中間切開。2.做一鍋水，待水開後，在水裡...

“香菇油菜，具有很高的營養價值，多吃這道菜，對健康非常有益。”食材明細主料香菇（12朵）油菜（200g）輔料蔥（適量）姜（適量）蒜（適量）調料精鹽（少許）一品鮮醬油（一匙）蠔油（一匙）料酒（一匙）白糖（少許）雞精（少許）玉米澱...

“清淡美味的家常菜”食材明細主料上海青（適量）小香菇（適量）輔料油（少許）薑末（少許）蒜末（少許）醬汁：（適量）蠔油（少許）糖（少許）香油（少許）生粉（少許）鹹香（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）香菇扒菜膽的做法步驟1...

食材明細主料上海青（適量）輔料香菇（適量）蒜（適量）配料鹽（適量）醬油（適量）雞精（適量）溼生粉（適量）原味（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）香菇扒上海青的做法步驟1、準備食材2、把上海青用開水燙熟3、鍋裡...

“香菇扒油菜，融合了香菇的清香爽滑，油菜的嫩綠清脆，色香味俱全。而且，二者還都是降脂能手，共同入饌，功效加倍。香菇享有"菇中之王"的美稱，自古被稱為"長壽菜"，它營養豐富、香氣沁人，是種高...

食材明細主料香菇（8朵）龍口粉絲（1扎）輔料雞蛋（2個）蒜頭（2瓣）配料鹽（1茶匙）生抽（少許）黑胡椒粉（少許）清淡（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）香菇粉絲扒雞蛋的做法步驟1、香菇泡發後切成長條，粉絲也用冷水泡...

食材明細主料雞扒（200g）香橙（50g）輔料精鹽（適量）黑胡椒粉（適量）蜂蜜（適量）橄欖油（適量）洋蔥碎（適量）酸甜（口味）烤（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）香橙雞扒的做法步驟1、雞扒用流水沖洗乾淨，瀝乾，在表面切花刀。2...

“雞腿菇營養豐富、味道鮮美，口感極好，經常食用有助於增進食慾、消化、增強人體免疫力，具有很高的營養價值。”食材明細主料雞腿菇（3個）胡蘿蔔（半個）辣椒（1個）香菇（3個）輔料雞精（2g）鹽（1勺）茶油（1勺）生...