風味韭菜雞蛋餃子餡的做法如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1.將麵粉放入盆內加入清水將面揉至外表光滑，餳半小時

2.將餳好的面再揉幾分鐘，從中間撮一個小洞

3.順著小洞向外屢從圖中的小圓條

4.用手將小圓條揪成大小均勻的小塊劑子

5.用手掌將小劑子按成圓餅型

6.用擀麵杖擀成邊上薄中間厚的小圓餅

7.拿起一個小圓餅放上拌好的餡，包成餃子狀

8.鍋內水燒開後，加入少許鹽，翻滾後放入餃子，開後加入少許涼水，開三次鍋後看到餃子飄上來就可以了