![花生燉豬蹄（家庭版）怎麼做好吃又簡單]( "花生燉豬蹄（家庭版）怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
20分鐘 烹飪時間:
30分鐘主料
豬蹄 ：
2只 花生 ：
150 輔料
幹辣椒 ：
適量 花椒 ：
適量料酒 ：
適量蔥 ：
適量 姜 ：
適量鹽 ：
適量大料 ：
適量 醬油 ：
適量糖 ：
適量 具體步驟
![花生燉豬蹄（家庭版）怎麼做好吃又簡單 第2張]( "花生燉豬蹄（家庭版）怎麼做好吃又簡單 第2張")
1.豬蹄剁塊洗淨，放入冷水中，焯一下
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2.焯好的豬蹄洗去血沫
![花生燉豬蹄（家庭版）怎麼做好吃又簡單 第4張]( "花生燉豬蹄（家庭版）怎麼做好吃又簡單 第4張")
3.薑切片，蔥切段，準備好花椒，大料，幹辣椒
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4.花生洗淨
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5.把洗淨的豬蹄和花生放入電壓力鍋中，加入3步準備好的滷料，加入料酒及適量的水
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6.電壓力鍋調至燉蹄筋的檔
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7.燉好後的豬蹄放到炒鍋裡，加入醬油，鹽，糖
![花生燉豬蹄（家庭版）怎麼做好吃又簡單 第9張]( "花生燉豬蹄（家庭版）怎麼做好吃又簡單 第9張")
8.燉至湯汁收幹即可
烹飪技巧
這個鹽要後放，燉爛之後再放。
千里飄香谷
