準備時間:
無 烹飪時間:
10分鐘主料
![梅乾菜燒肘花怎麼做好吃又簡單]( "梅乾菜燒肘花怎麼做好吃又簡單")
熟肘花約 ：
300 梅乾菜 ：
一把 輔料
白糖 ：
適量鹽 ：
適量老抽 ：
適量生抽 ：
適量青
花椒 ：
一小把 八角 ：
一枚 姜 ：
一塊蔥 ：
一段 具體步驟
1. 梅乾菜洗淨，溫水泡發好，擠幹水分。
2. 切成碎末兒；熟肘花切成2cm左右的塊兒；蔥切段；姜切絲 。
3. 鍋內倒入少許油，燒熱，倒入蔥段、薑絲、八角和青花椒，爆出香味兒。
4. 放入梅乾菜碎，倒入少許生抽，翻炒均勻。
5. 放入肘花塊，翻炒，放入一點點老抽，翻炒上色 。
6. 放一茶匙鹽，一茶匙白糖，翻炒 。
7. 加入開水，沒過肘花和梅乾菜，大火燒開，轉小火手感湯汁即可 。
千里飄香谷
