準備時間:
無 烹飪時間:
30分鐘主料
五花肉 :
700 梅乾菜 :
適量 輔料
白糖 :
少許食用油 :
少許十三香 :
少許 小蔥 :
2根食用鹽 :
少許生薑 :
1塊雞精 :
少許老抽 :
少許 具體步驟
1.五花肉切塊,也可以像我這樣切厚片,別問為啥,吃著爽,薑切片,梅乾菜泡發
2.五花肉和薑片一起放入鍋中,煸香
3.五花肉煎至兩面金黃出油就可以了
4.接著加入,鹽,雞精,老抽,糖,十三香燒五分鐘左右讓肉入味
5.然後加入梅乾菜,在加入一點水,轉轉小火悶20分鐘就可以了