梅乾菜大豆蛋白燒雞腿如何做簡單又美味

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

主料

大豆蛋白 ：30
梅乾菜 ：60
雞腿 ：370

輔料

油 ：適量
生抽 ：適量
雞精 ：適量
料酒 ：適量
鹽 ：適量
白糖 ：適量

具體步驟

1.食材：雞腿（已洗淨）、梅乾菜（已洗淨）、大豆蛋白（已泡軟）

2.將已洗淨的雞腿放在案板上剁成塊。

3.隨後，將剁好的的雞腿下入清水鍋中焯開，撈出。

4.燒鍋倒油燒熱，下入焯好的雞腿翻炒翻炒。

5.接著，加適量的料酒。

6.加適量的生抽。

7.翻炒一下。

8.然後，合入已泡軟大豆蛋白和已洗淨的梅乾菜翻炒一下。

9.最後，加適量的清水。

10.加適量的白糖。

11.加適量的鹽。

12.加適量的雞精。

13.調味煮開。

14.煮至湯汁濃稠，即成。

15.出鍋裝盤。

烹飪技巧

加不加雞精根據自己的喜好。