味道不錯的梅乾菜燒肉如何做簡單又美味
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準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
20分鐘主料
五花肉 :
250 梅乾菜 :
250 輔料
黃酒 :
適量油 :
適量 姜 :
1-2片 具體步驟
1.梅乾菜清洗乾淨,控幹水分備用
2.五花肉,切好,清洗乾淨備用
3.鍋裡放油,等油熱
4.油熱以後加入姜
5.把肉倒入進去,煸炒下,等肉變顏色
6.加入梅乾菜,煸炒下
7.加入黃酒,燒出香味
8.加入少許白開水
9.大火燒開就可以了,梅乾菜有點鹹,所以不用加鹽
烹飪技巧
記得一定要用開水,不要加冷水,加冷水肉會老的