家常火腿悶鴨血如何做簡單又美味

一道比較家常的火腿悶鴨血，味道有點煮火鍋的味道的，所以一道菜可以吃下整整一大份米飯，而且鴨血有洗肺的功效，所以我老爸經常要我吃，畢竟這裡霧霾太大，多洗洗肺，然後因為鴨血味道比較腥，所以這道菜我們家是做得比較重口的，加上愛吃的火腿，更加的入味。

主料

輔料

具體步驟

1.鴨血切片備用。

2.姜切末，香菜切段。

3.雞湯半碗。

4.火腿斜刀切片。

5.鍋里加入適量的油炒香姜。

6.加入雞湯燒開。

7.再加入鴨血燒開。

8.加入火腿，蓋上鍋蓋悶上3分鐘。

9.加入香菜，鹽調味即可。

10.裝盤，味道很鮮。