準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
30分鐘雞腿悶土豆:這是我最喜歡的家常菜搭配,精選雞腿肉搭配軟面土豆,有人喜歡甜辣味,有人喜歡鹹辣味,不論哪種味道一旦雞肉入了味,土豆有了雞肉的味道且有軟面的口感,簡直無法抗拒,下飯必備菜品,否則黃燜雞米飯單純靠一道黃燜雞也不可能開遍中國大地。
主料
雞腿 :
2只 土豆 :
1個 輔料
醬油 :
適量鹽 :
適量 具體步驟
1.準備食材
2.土豆去皮和雞腿洗乾淨後切成塊
3.熱油鍋下土豆塊煎至兩面金黃
4.倒入雞塊翻炒至變色後倒出多餘的油
5.下鹽,醬油調味,倒入適量清水煮開後轉小火悶煮8分鐘
6.煮到土豆軟爛,雞塊全熟後大火收汁既可
7.盛出裝盤