![家常南瓜燒鴨腿怎麼做好吃又簡單]( "家常南瓜燒鴨腿怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
20分鐘 烹飪時間:
30分鐘主料
鴨腿 ：
250 南瓜 ：
250 輔料
鹽 ：
適量 八角 ：
適量油 ：
適量姜蒜末 ：
適量 具體步驟
![家常南瓜燒鴨腿怎麼做好吃又簡單 第2張]( "家常南瓜燒鴨腿怎麼做好吃又簡單 第2張")
1.鴨腿肉切塊，用自制豆瓣醬，五香粉和姜蒜末，鹽醃製
![家常南瓜燒鴨腿怎麼做好吃又簡單 第3張]( "家常南瓜燒鴨腿怎麼做好吃又簡單 第3張")
2.南瓜削皮，備用
![家常南瓜燒鴨腿怎麼做好吃又簡單 第4張]( "家常南瓜燒鴨腿怎麼做好吃又簡單 第4張")
3.把南瓜切成塊
![家常南瓜燒鴨腿怎麼做好吃又簡單 第5張]( "家常南瓜燒鴨腿怎麼做好吃又簡單 第5張")
4.熱鍋下油，爆香姜蒜
![家常南瓜燒鴨腿怎麼做好吃又簡單 第6張]( "家常南瓜燒鴨腿怎麼做好吃又簡單 第6張")
5.倒入鴨腿肉
![家常南瓜燒鴨腿怎麼做好吃又簡單 第7張]( "家常南瓜燒鴨腿怎麼做好吃又簡單 第7張")
6.鴨腿肉翻炒至變色
![家常南瓜燒鴨腿怎麼做好吃又簡單 第8張]( "家常南瓜燒鴨腿怎麼做好吃又簡單 第8張")
7.加適量的水，淹沒鴨腿肉。蓋上鍋蓋，開大火燉
![家常南瓜燒鴨腿怎麼做好吃又簡單 第9張]( "家常南瓜燒鴨腿怎麼做好吃又簡單 第9張")
8.燉15分鐘左右，打開鍋蓋
![家常南瓜燒鴨腿怎麼做好吃又簡單 第10張]( "家常南瓜燒鴨腿怎麼做好吃又簡單 第10張")
9.倒入南瓜和鴨肉混合均勻，小火燉10分鐘
![家常南瓜燒鴨腿怎麼做好吃又簡單 第11張]( "家常南瓜燒鴨腿怎麼做好吃又簡單 第11張")
10.南瓜煮熟後，收湯即可
烹飪技巧
鴨肉醃製後，肉燒製更香！
千里飄香谷
