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蓮花血鴨(家常菜)如何做簡單又美味

欄目: 美食菜譜 / 釋出於: / 人氣:2.97W
蓮花血鴨(家常菜)怎麼做好吃又簡單
準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘

主料

鴨子 :200

輔料

鹽 :適量
姜 :適量
米酒 :適量
蒜 :適量
小米椒 :適量
茶油 :5

具體步驟

蓮花血鴨(家常菜)怎麼做好吃又簡單 第2張

1.將鴨子斬碎件

蓮花血鴨(家常菜)怎麼做好吃又簡單 第3張

2.斬好待用

蓮花血鴨(家常菜)怎麼做好吃又簡單 第4張

3.鍋裡下茶油 將姜與運算元 小米椒爆炒出香 放斬好的鴨肉丁下鍋爆炒.噴料酒 食用鹽

蓮花血鴨(家常菜)怎麼做好吃又簡單 第5張

4.加水燒至10分鐘

蓮花血鴨(家常菜)怎麼做好吃又簡單 第6張

5.放鴨血,《鴨血用米酒兌換好》

蓮花血鴨(家常菜)怎麼做好吃又簡單 第7張

6.撒上胡椒粉起鍋了

烹飪技巧

鍋要燒紅~爆炒鴨丁的時候一定要爆炒幹~~起鍋的時候把兌換好的鴨血放下去