家常味的鴨血湯如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

雞肝、肫、腸等洗淨後切片，鴨血、豆腐切小塊焯水。

鐵鍋用蔥姜熗鍋後放入雞肝、肫、腸等煸炒後噴入黃酒加入鮮湯後放入鴨血、豆腐、鹽、味精、胡椒粉，燒開後撇去浮沫，裝盆時撒上青大蒜段，滴上麻油即成。