主料
輔料
具體步驟
1.準備韭菜。
2.韭菜洗淨切段。
3.鍋中熱油,倒入雞蛋炒熟後盛出。
4.鍋中再次熱油,倒入韭菜翻炒片刻,加入適量鹽炒勻。
5.再把雞蛋倒入鍋中翻炒均勻就可以出鍋嘍。
烹飪技巧
韭菜很容易熟,不要炒時間長了。