主料
輔料
具體步驟
1.黃瓜切片,雞蛋打散,蔥蒜切末,備用。
2.熱油攤雞蛋。
3.把雞蛋用筷子或勺子按到鍋邊,倒入黃瓜片加蔥蒜,翻炒。
4.加一勺鹽,半勺雞精。
5.放完鹽和雞精,連同雞蛋一起大火快速炒入味出鍋,時間長了出湯。
烹飪技巧
無