珍珠鑲中卷如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1. 中捲去除頭、軟骨與內臟，洗淨備用。

2. 將紅蘿蔔末、西芹末、洋蔥末冷鍋放入美國帕路亞七層鋼平底鍋，開小火將蔬菜料炒香，再加入白飯拌勻成餡料。

3. 將作法2的餡料填入作法1的中卷里約七分滿，以牙籤封口。

4. 將作法3的中捲放入美國帕路亞七層鋼平底鍋以小火煎熟，取出切成片狀，即可擺盤上桌。