![開胃的麻辣蝦怎麼做好吃又簡單]( "開胃的麻辣蝦怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
30分鐘 烹飪時間:
10分鐘主料
對蝦 ：
250 輔料
蒜 ：
3瓣乾紅辣椒 ：
5白酒 ：
少量 姜 ：
少量麻椒 ：
20五香面 ：
少量油 ：
適量鹽 ：
適量蔥 ：
少量 具體步驟
![開胃的麻辣蝦怎麼做好吃又簡單 第2張]( "開胃的麻辣蝦怎麼做好吃又簡單 第2張")
1.鮮蝦剪去蝦槍 鬚子 洗淨
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2.用刀在蝦背上開口 挑出蝦線 也方便入味
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3.在蝦里加入 鹽 白酒 五香面醃製20分鐘 去腥入味
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4.蔥 姜 蒜 紅辣椒切成圈 麻椒備用
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5.起鍋 放入麻椒 一半的蔥 姜 蒜 煸香
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6.放入醃製好的大蝦 翻炒均勻 加適量水
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7.3分鐘後 放入紅辣椒 還有剩下的一半蔥 姜 蒜翻炒均勻 小火煮3分鐘
![開胃的麻辣蝦怎麼做好吃又簡單 第9張]( "開胃的麻辣蝦怎麼做好吃又簡單 第9張")
8.出鍋
烹飪技巧
麻椒辣椒可以適當多放一些這次做的味淡一點。
千里飄香谷
