也想叫大家制作的是涼拌海蜇絲,因為我覺得在炎熱的夏天,吃一點涼伴其實也是非趁的喜歡吃的朋友可以來嘗試製作一下,因為海蜇絲其實也是非常好吃的,之前在超市買過一些椒鹽味或者其他味道的海蜇絲感覺都沒有,自己製作這麼好吃呢
主料
海蜇頭 :200g輔料
醋 :3g具體步驟
1.海蜇頭先用清水浸泡半天或一天,期間換幾次水
2.海蜇頭清洗乾淨後用開水燙一下,切成絲並擠幹水分
3.拌入調料:芝麻油、鹽、味極鮮醬油、醋、糖、花椒油和熟白芝麻
4.拌勻後撒點蔥花點綴即可!
1、海蜇頭是泡在鹽水裡的,所以食用之前一定要浸泡,否則會很鹹
2、調味料可以根據自己口味來調拌