![下飯的涼拌海蜇怎麼做好吃又簡單]( "下飯的涼拌海蜇怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
30分鐘 烹飪時間:
20分鐘主料
海蜇 ：
500 輔料
生抽 ：
適量 香菜 ：
1棵蒜瓣 ：
1頭香油 ：
適量花生碎 ：
適量鹽 ：
適量 具體步驟
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1.海蜇洗淨
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2.把海蜇切成絲
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3.放在水中反覆清洗3遍
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4.把洗好的海蜇放在清水中浸泡15分鐘左右
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5.把泡好的海蜇洗淨撈出
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6.放入拍好的蒜瓣
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7.再放入花生碎
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8.放少量的鹽
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9.放少量的生抽
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10.放一點香油
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11.放上切好的香菜，拌勻即可
烹飪技巧
1、把海蜇反覆沖洗是因為海蜇上可能有髒東西2、把海蜇泡在水中是因為要把海蜇中的鹽分和腥味泡淡
千里飄香谷
