饅頭想必是大家都不陌生的一種食物,它出現在大家早餐、中餐、晚餐的餐桌上,很多朋友甚至是沒有饅頭就吃不下飯,但是對於不常吃饅頭的朋友來說,吃多了就會膩,那麼有沒有什麼不會膩的做法呢,其實邊個花樣就好了,來看看這道芝麻辮子饅頭吧。
主料
麵粉 :適量輔料
煉乳 :適量具體步驟
適量水加少量酵母,攪勻,放入麵粉,攪成棉絮狀,煉乳,不用再加糖,煉乳已經很甜了。
2攪拌好,揉成麵糰,保鮮膜包起等兩個小時後,麵粉呈蜂窩狀即可。拿出排氣
3擀成牛舌狀,灑上芝麻。捲起再揉成麵糰。
4依次分小塊,搓成長長細細的條。
5三股編成辮子樣
6放入蒸鍋,蒸二十分鐘即可。