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自己做的芝麻饅頭如何做簡單又美味

欄目: 美食菜譜 / 釋出於: / 人氣:9.16K
自己做的芝麻饅頭怎麼做好吃又簡單
準備時間:10分鐘    烹飪時間:2小時

主料

小麥麵粉340

輔料

酵母 :3
溫水 :184
芝麻陷 :適量

具體步驟

自己做的芝麻饅頭怎麼做好吃又簡單 第2張

1.稱好原料

自己做的芝麻饅頭怎麼做好吃又簡單 第3張

2.酵母用溫水溶解,麵粉挖個坑倒入酵母水

自己做的芝麻饅頭怎麼做好吃又簡單 第4張

3.攪拌成絮狀

自己做的芝麻饅頭怎麼做好吃又簡單 第5張

4.揉至三光

自己做的芝麻饅頭怎麼做好吃又簡單 第6張

5.溫暖處發酵至兩倍大

自己做的芝麻饅頭怎麼做好吃又簡單 第7張

6.整成一條

自己做的芝麻饅頭怎麼做好吃又簡單 第8張

7.分成16份

自己做的芝麻饅頭怎麼做好吃又簡單 第9張

8.炒好的芝麻陷

自己做的芝麻饅頭怎麼做好吃又簡單 第10張

9.按扁,擀成中間厚邊緣薄的皮

自己做的芝麻饅頭怎麼做好吃又簡單 第11張

10.包入芝麻陷

自己做的芝麻饅頭怎麼做好吃又簡單 第12張

11.包好靜置20分鐘等它變大

自己做的芝麻饅頭怎麼做好吃又簡單 第13張

12.冷水上鍋25分鐘,蒸好後等五分鐘開蓋

烹飪技巧

天冷了,發酵時間比較長,最好放在暖一點的地方

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