準備時間:
1分鐘 烹飪時間:
1分鐘主料
香脆饅頭片配紅豆泥 :
適量 饅頭 :
1個紅豆泥 :
適量 輔料
黑芝麻糊 :
適量黑芝麻 :
50 糯米 :
30 具體步驟
1. 香脆饅頭片配紅豆泥 先把紅豆泥放入鍋中蒸熱
2. 一個饅頭切成若干薄片
3. 放入無油無水的鍋中用小火煎至變色 或者煎成自己喜歡的火候 出鍋可以抹上紅豆泥吃 或者抹番茄醬煉乳塗抹黃油等自己喜歡的口味
4. 黑芝麻糊 黑芝麻和糯米分別放入鍋中炒制 不停翻炒 (黑芝麻炒至飄香 糯米炒到有少許米爆開) 炒過後同時放入料理機中打碎 (可以加少許白砂糖一起放入料理機)打碎後加入開水拌勻
烹飪技巧
起兩個鍋煎饅頭片的時候可以同時炒制黑芝麻和糯米