南瓜作為蔬菜不僅含有豐富的維生素c和人類所需的營養。也非常有利於身體健康。南瓜椰蓉小方那就更美味了。因為甜甜的,小孩子和老人吃也完全沒有問題。今天我要給大家推薦的這款南瓜椰蓉小方。香甜可口。家裡的小孩子真的非常喜歡吃。
主料
南瓜 :100輔料
椰奶 :300具體步驟
南瓜去囊洗淨切塊,高壓鍋或者蒸鍋加熟,用麵粉篩或者勺子碾成南瓜蓉
把小白菜擠幹水份,切成小粒
吧三個雞蛋的蛋清和蛋黃分開,蛋黃與麵粉混合,加少量水,混勻成麵糊
.蛋清打發,可以拉出尖就好了
把小白菜碎加入打發的蛋白中,攪拌,再加入蛋黃麵糊
烤盤底部刷油,倒入混合好的蔬菜麵糊,165度烤15分鐘
冷藏後拿出,輕輕的切成小方塊,在無油無水的盆內裹上一層椰蓉