我們平時幾個小姐妹聚在一起的時候,大家都會閒聊一下,有時會聊到冰箱裡面大家一般會有哪些食材時,才發現很多人的家裡都會有這些東西,看來我們是都挺喜歡的,接下來就教大家一道我們幾個朋友都很喜歡的南瓜椰蓉小蛋糕吧,同時我也希望大家都能夠喜歡。
主料
低筋麵粉 :100輔料
油 :45ml具體步驟
南瓜切小丁。微波爐高火3分。
蛋黃加油攪拌。
加入南瓜泥、牛奶。
加椰蓉,留少許撒表面。
篩入麵粉。
蛋清加10克糖。用打蛋器打。
打成粗泡加15克糖。
打成細膩小泡再加15克糖。
打發。
三分之一蛋白加南瓜糊中,翻拌均勻。
再倒回蛋清中,翻拌均勻。
拌好的麵糊。
倒入蛋糕模中,表面撒些椰蓉。
烤箱預熱150度烤30分。
取出即可。