平時我都是吃的幹鍋千頁豆腐,因為幹鍋千頁豆腐的味道比較重,我比較喜歡吃,不過今天我想換換口味,所以做了這道素炒千葉豆腐,因為像千葉豆腐不是很容易入味,所以最好先把千頁豆腐兩面都煎一下,這樣做出來的千頁豆腐更好吃一些。
主料
千頁豆腐 :一塊輔料
油 :適量具體步驟
素炒千葉豆腐的做法步驟11.準備好原材料;
素炒千葉豆腐的做法步驟22.燒熱鍋, 放入適量油, 將千葉豆腐塊平鋪在鍋底稍微煎一下;
素炒千葉豆腐的做法步驟33.微微煎一下後翻面將另一面也煎一下;
素炒千葉豆腐的做法步驟44.豆腐煎好後,放入紅椒圈和蒜粒進去翻炒;
素炒千葉豆腐的做法步驟55.再加入適量的生抽繼續翻炒上色;
素炒千葉豆腐的做法步驟66.倒入準備好的圓白菜絲和胡蘿蔔絲繼續翻炒;
素炒千葉豆腐的做法步驟77.微微變軟後就加入鹽等調味料翻炒均勻, 盛入盤中。
素炒千葉豆腐的做法步驟88.端上桌了。