美味的千葉豆腐燒肉如何做簡單又美味

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:2小時

千葉豆腐燒肉這是一道非常美味的家常菜，做法特別的簡單，而且這道豆腐和肉的做法特別的好吃，吃酒的口感特別的鮮嫩，特別的爽口，而且千葉特別的清爽，加在這道菜裡面，為這道菜增色了不少，而且這道美食真的超級的好吃，味道特別的贊，快來學習吧。

主料

千頁豆腐 ：400
五花肉 ：250

輔料

紅糖 ：1茶匙
香蔥 ：少許
鹽 ：少許
生抽 ：2湯匙
油 ：少許
薑片 ：少許
老抽 ：1湯匙

具體步驟

1.五花肉汆煮後切塊備用。

2.千葉豆腐稍微煎至兩面金黃切塊備用。

3.鍋熱入油融化紅糖，放肉煸炒。

4.兌入沒過肉的熱水，調入醬油，再入姜蔥。

5.燒開後轉入電飯鍋裡燒開。

6.放入千頁豆腐塊稍微翻拌。

7.燒開一次，保溫燜煮半小時。再重複一次。

8.最後收汁；以口味少許鹽調味。

9.一個不留神一直保溫著，肉酥爛香軟。千頁豆腐夠味夠韌嚼勁n.n祝願新年快樂，身體健康

烹飪技巧

【CSY溫馨提示】肉的烹煮過程是在電視上【紅燒肉】學的，不用醬油熗鍋翻炒，兌水的時候才放的。