今天我安利的這道菜是香味四溢的的千葉豆腐燒小雞腿。許多人吃過幹鍋千頁豆腐後覺得好吃,我今天推薦的這道菜比千頁豆腐更好吃哦!操作也不是很難,不管你是新手還是經常做飯的都可以嘗試。如果家裡有不喜歡吃蔬菜的小孩,可以嘗試做這道菜。
主料
小雞腿 :十隻輔料
老抽 :適量具體步驟
1.雞腿焯一下水後撈出,千葉豆腐切片,蔥薑蒜切末。
2.起油鍋,放入適量冰糖炒化
3.冰糖炒化後,加入蔥薑蒜末和雞腿,炒出香味。
4.炒香的雞腿倒入適量生抽,老抽,蠔油,炒至上色。
5.雞腿完全炒好後,倒入清水,差不多淹過雞腿即可。
6.待雞腿燉的差不多時,放入千葉豆腐。一直燉至湯汁收得差不多了就可以了。
7.成品。
無