準備時間:
3分鐘 烹飪時間:
9分鐘主料
千葉
豆腐一袋 :
一個人半袋就OK了 青辣椒 :
1-2 洋蔥 :
1 輔料
鹽 :
適量 胡椒粉 :
適量 味精 :
適量 醬油 :
適量 具體步驟
1. 青辣椒,洋蔥切絲。
2. 豆腐清洗後,切絲,大概筷子粗細。
3. 油炸切絲後的豆腐,待膨脹變色後撈出。
4. 下面就是烹飪啦~熱鍋放少許油,待熱後,放入青辣椒和洋蔥熗鍋,放些許豆瓣醬,待出香味後放出豆腐翻炒,加入適量的水翻炒幾下開始調味,因為放了豆瓣醬,鹽和胡椒粉少量,味精,醬油調色,翻炒至收汁即可出鍋嘍~堂堂八尺男兒都會,你還猶豫什麼呢?
烹飪技巧
這種豆腐油炸後會膨脹很多所以一定要注意