千葉豆腐的口感很Q彈和爽脆,而且裡面含有非常豐富的蛋白質,千葉豆腐有很多種的做法,都有一定的營養價值,排骨當然也很好吃,兩者搭配起來就變成了一道老少皆宜的菜式。美味千葉豆腐燒小排製作起來還是比較簡單的,而且很適合在家裡面自己製作。
主料
千葉豆腐 :400輔料
蔥 :適量具體步驟
將千葉豆腐切成片,不用太薄
排骨切斷,加澱粉拌勻,加油燒熱,將拌好的排骨下鍋,待排骨炒成白色,盛出備用
蔥薑蒜,青椒紅椒,切絲備用
開火,加油燒熱後放入蔥薑蒜爆香,然後放入千葉豆腐炒,加入適量幹抽和糖。
然後,加入排骨,青椒紅椒,蠔油,翻炒,幾分鐘後,盛盤,撒上小蔥,okay!!