風味素炒千葉豆腐如何做簡單又美味

今天給大家帶來一道清腸爽口的美味家常素菜，素炒千葉豆腐，千頁豆腐相比普通的豆腐來說口感更加油韌性，吃起來有些紅燒肉的意味，再用紅椒、蘿蔔、圓白菜等食材點綴，使得整道菜不僅色彩明豔誘人，而且口感層次豐富，營養也比較全面，是一道經典的家常菜。

主料

輔料

具體步驟

準備好原材料；

燒熱鍋， 放入適量油， 將千葉豆腐塊平鋪在鍋底稍微煎一下；

微微煎一下後翻面將另一面也煎一下；

豆腐煎好後，放入紅椒圈和蒜粒進去翻炒；

再加入適量的生抽繼續翻炒上色；

倒入準備好的圓白菜絲和胡蘿蔔絲繼續翻炒；

微微變軟後就加入鹽等調味料翻炒均勻， 盛入盤中。

端上桌了。