準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
10分鐘主料
麵粉 :
適量 西紅柿 :
2個 雞蛋 :
1個 輔料
生薑 :
2片 大蔥 :
適量 小蔥 :
適量鹽 :
適量 具體步驟
1. 麵粉,雞蛋,西紅柿準備好
2. 麵粉放入溫水攪拌成糊糊
3. 熱鍋熱油放入生薑大蔥爆香
4. 放入西紅柿炒熟後放水煮開
5. 一隻手倒麵糊,一隻手拿筷子或炒菜勺在鍋裡勻速轉圈攪拌,直至麵糊全部倒入
6. 當面糊煮開冒到上面是倒入蛋液,攪拌開放入適量鹽即可出鍋,撒些小香蔥
烹飪技巧
1、覺得麻煩的同學,可以用勺子少量的盛一點麵糊一次次的放入鍋裡,直至全部放完。