![美味雪菜肉絲麵怎麼做好吃又簡單]( "美味雪菜肉絲麵怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
無 烹飪時間:
30分鐘主料
肉絲 ：
200雪菜 ：
100 面 ：
200 輔料
骨頭湯 ：
少許蔥花 ：
適量 澱粉 ：
少許生抽 ：
少許料酒 ：
適量 具體步驟
1. 首先是炒肉絲。鍋內少許油，爆香蔥花，然後下肉絲炒開。如果你喜歡肉絲嫩一些,就事先用少許水澱粉，料酒和生抽醬油醃15分鐘，然後炒之前再用油抓一抓以防沾鍋。
2. 加入雪菜翻炒，並根據口味加少許糖調味。
3. 麵條煮好備用。
4. 可以直接用炒好的雪菜肉絲拌麵會更適合夏天。
5. 當然，如果你有骨頭湯，做一碗肉絲湯麵也很妙。直接在拌入雪菜肉絲的面中兌入骨湯就可以了，味道鮮美。
千里飄香谷
