這款美味的香菇榨菜肉絲炒麵是我在家的時候最喜歡的,因為一個人在家裡面很懶,不想動,但是又想著營養跟不上怎麼辦,所以就會做一樣一道炒麵,又有營養,又美味,而且最好的就是還很快捷。這樣的炒麵是不是大家都很想試試呢,注意哦,別太多面了哦,小心糊哦。
主料
香菇 :100輔料
面 :200具體步驟
將豬肉、榨菜、香菇、油菜均切成絲,蔥薑蒜切末,乾紅辣椒掰開兩段備用
準備好現壓出來麵條
鍋中加水煮開,下入麵條煮至八成熟即可撈出
控淨水分,可以拌入少許食用油防粘
炒鍋上火加底油燒熱,爆香蔥薑蒜,乾紅辣椒
下入肉絲,炒至顏色變淺加入適量料酒和醬油
放入香菇絲和榨菜絲煸炒
加入麵條炒散,調入適量鹽、糖和雞粉調好口味
最後加入油菜,翻炒至油菜成熟即可起鍋