輕鬆美味之雪菜肉絲麵如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1. 肉洗淨切絲，用鹽味精生粉稍醃製片刻。

2. 雪菜洗淨切碎。鍋中坐油加熱，倒入肉絲大火劃炒至熟。

3. 夾下雪菜粒翻炒均勻，加醬油上色。後少加水，煮開便可備用。

4. 另起鍋，燒開水，面在水中煮熟，再過一遍開水。

5. 撈起瀝乾，裝入碗中。排骨或者大骨湯燒開，舀在面裡。

6. 加上炒好的適當的雪菜肉絲即可。