麵疙瘩應該是北方比較常吃的東西吧,最近我在朋友圈裡面看到有好多朋友都在做麵疙瘩來吃,我今天晚上也來試一試做一些美味的雪菜五花肉麵疙瘩來嚐嚐,以前還幾乎沒有怎麼吃過呢!我爸爸以前在北方待過,他比較喜歡吃正好合他的口味。
主料
五花肉 :110輔料
味精 :適量具體步驟
1.食材:五花肉(已切絲)、雪菜(已清洗切碎)、麵粉
2.在麵粉中加適量的清水拌勻成麵糊,待用。
3.燒鍋倒油燒熱,下入切好的五花肉,加適量的料酒。
4.翻炒翻炒。
5.隨後,合入切好的雪菜翻炒一下。
6.接著,加適量的清水煮開。
7.然後,舀入麵糊。
8.翻動一下煮開至熟。
9.最後,加適量的鹽。
10.加適量的味精。
11.調味翻勻,即成。