美味的榨菜肉絲麵如何做簡單又美味

榨菜肉絲麵這道家常美味的營養價值也是很高，這道菜品同時也是我們生活裡很常見的一個家常菜，這道菜可以說是老少皆宜的一個美味哦，而且製作這道菜也不需要太多的製作步驟，有一定的製作經驗就可以製作出這道營養美味的佳餚，如果你也喜歡這道美味的話也是可以自己在家裡嘗試一下。

主料

輔料

具體步驟

1.麵條備好

2.豬肉切條，放入生抽、澱粉，料酒抓勻。

3.抓勻醃製一會。

4.榨菜放入水中泡一泡，去除多餘鹽。

5.鍋中放入油，放入醃好的豬肉條，炒制斷生，加入榨菜翻炒，加入鹽、胡椒粉調味。炒好後備用。

6.鍋中放入水燒開，放入麵條煮熟。

7.煮熟的麵條撈出，立即放入涼水中過涼。

8.過涼後的麵條出放入碗中，上面放一層炒好的榨菜肉絲，在放入少許蔥，即可。

烹飪技巧

不喜歡麵條過涼也可不用過涼。