雪菜雞蛋炒絲瓜是一道美味可口富有營養價值的家常菜餚，很多美食愛好者格外喜愛。富含維生素的雪菜，加入蛋白質含量高的雞蛋和清新的絲瓜一道烹飪，色澤鮮豔喜人，口感清甜鮮香，讓人回味無窮。製作方法簡單快捷，喜愛美食的朋友們試試吧。
主料
雪菜 ：110輔料
油 ：適量具體步驟
1.食材：雪菜（已清洗切碎）、絲瓜（已去皮清洗）、雞蛋（已打入碗中）
2.在雞蛋中加適量的料酒。
3.打成蛋液，待用。
4.將絲瓜放在案板上切成片，待用。
5.燒鍋倒油燒熱，下入蛋液翻炒成塊，盛出。
6.隨後，利用炒雞蛋的油下入切好的絲瓜和雪菜翻炒一下。
7.接著，加入適量的清水。
8.翻炒翻炒至熟。
9.然後，合入炒好的雞蛋翻炒一下。
10.最後，加適量的鹽。
11.加適量的味精。
12.調味炒勻，即成。
隨意做
千里飄香谷
