淮山是一種高營養食品，含有大量蛋白質，茶樹菇淮山茶樹菇、低脂肪的高檔珍稀食用菌，兩者吃了對人體機能有很大的幫助。如果，淮山茶樹菇一起做，那營養價值更是更加好，而且鮮食脆嫩爽口，濃入淮山的黏液和茶樹菇的清香真的是美味極了。淮山茶樹菇烹炒褒湯，均讓人回味無窮。下面就讓小編來為大家介紹一下淮山茶樹菇的做法吧！
一、淮山茶樹菇排骨湯
（1）食材準備：排骨1斤、淮山一根、茶樹菇1斤、薑絲少許、食用鹽適量、雞精1g。
（2）排骨清洗乾淨，剁碎成小塊。放入溫水的鍋中祛除血漬、泡沫，撈出瀝水，再用清水沖洗乾淨後。再往鍋中倒入少量的食用油，油溫7程熟後，倒入排骨放入薑片一起翻炒3分鐘，再用乾淨的碗裝出備用。
（3）淮山建議買那種粗粗的一根的，淮山削皮，切成塊狀，放入清水中倒入少量食用鹽浸泡。
（4）用溫水泡發茶樹菇，去掉茶樹菇的尾巴，切成條狀備用。
（5）最後把爆香好的排骨，切好的茶樹菇、撈出浸泡的淮山放入隔水燉，水適量放就好，然後蓋上鍋蓋，等20分鐘就會有香味飄出來了，出鍋前加入適量鹽和雞精，可以開始享受美食啦。
二、淮山茶樹菇的營養價值
1.補充人體所需蛋白質：不知道大家知道不蛋白質是肌膚水嫩的根源，蛋白質中富含18種氨基酸，氨基酸人體必需的成分之一，也是維持肌膚良好狀態的成分之一，隨著人年齡的增長，蛋白質會慢慢流失，導致人的肌膚變的不再水嫩，因此，很多人許多通過各種方法補充人體流失的蛋白質來維持身體及肌膚的健康。而淮山、茶樹菇均是高蛋白的食材，食用可以有效補充人體流失的蛋白質，實在是太好啦。
2.補充人體所需維生素、有益元素：淮山、茶樹菇均富含非常豐富的維生素和其他對人體有益元素，食用當然是可以幫助人體補充維生素和其他對人體有益元素了。
3.自然營養健康：淮山、茶樹菇來源於大自然，不需要經過任何人為加工，直接從地裡弄出來，然後放到市場上賣，大家買回去直接做了吃，從取材到食用整個過程沒人任何人為加工，相當天然、無任何新增超級放心可以吃，食用健康養出健康好身體。
4.促進兒童生長髮育和增強智力：淮山爽滑可口，茶樹菇香濃純正，賴氨酸和精氨酸含量高，這兩種物質有利於促進兒童生長髮育，幫助兒童增強智力，適合媽媽做給兒童吃的好食材。
5.淮山茶樹菇在抗衰老、降低膽固醇、增強人體的免疫功能方面效果也是非常顯著的。
淮山茶樹菇做法簡單，營養價值極高，值得做給家人吃。以上就是小編為大家針對“淮山茶樹菇做法及淮山茶樹菇營養價值”的詳細介紹，希望對你瞭解這道菜，並能夠根據以上小編為大家詳細列出的淮山茶樹菇製作方法與所瞭解，學會製作這道菜。
千里飄香谷
