小時候,我最喜歡媽媽給我燒雞翅吃,鮮香可口的醬汁特別下飯,雞翅燉入味兒了變得軟爛,不塞牙,後來媽媽把這道菜的手藝傳給了我,這道菜我用最淳樸的老式做法烹飪,比外面的快餐店都好吃。感興趣的朋友趕快收藏吧。
主料
雞翅 :
10個 茶樹菇 :
1把 輔料
蔥姜 :
少許 冰糖 :
適量 花椒 :
適量 蠔油 :
1勺 醬油 :
適量 鹽 :
少許 枸杞子 :
6粒 八角 :
1個 詳細步驟:
第一步
雞翅洗淨
第二步
倒入鍋裡,加入冰糖
第三步
翻面煎
第四步
倒入開水
第五步
加入茶樹菇
第六步
好了